東京文京区にある下町風情の残る「谷根千」エリア。その谷根千に本店を構える、創業70年以上の食肉専門店『千駄木腰塚』。
東京食肉市場で仲卸も行っており、千駄木本店では熟練の目利きが競り落とす高品質な国産牛を取扱います。ハム・ソーセージは、自家製の手作り。職人が一つ一つ丁寧に仕上げる加工品は、日本全国からご注文をいただくほどの人気です。なかでも自家製コンビーフは、メディアでも取り上げられることも多く「コンビーフの概念を変える」と称される商品。素材の味を大切にながら、職人が腕を振るい、オートメーションでは決して出せない、これぞ「本物」というハムやソーセージをつくっています。確かな品質、美味しいひとときをどうぞご堪能ください。