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フード＆スイーツ

魚介・塩干物

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魚介・塩干物について

魚介・塩干物は、定番のものから高級感のある上質なものまで、ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮時期には特に人気があり、日常的にも馴染みがあるカテゴリーのため、老若男女問わず喜ばれます。


塩干（えんかん）とは

魚介類を塩漬けしてから干した食品の総称です。
近年魚介類にはたんぱく質以外にも健康を維持・増進していくうえで有効な成分が多いことがわかり、魚を食べることがより見直されています。干物は干すことによりアミノ酸などの栄養価が増すといわれており、そもそも魚介類は栄養特性に優れ、単に栄養補助としてだけではなく、病気の予防や老化防止の観点からも効果的であるといわれています。
そして他の食品とあわせて、栄養のバランスのとれた食生活を手助けできる魚介類の中でも、焼くだけで手軽に調理でき、しかもすでに下味のついている栄養価満点の干物はギフトでもご自宅用でもとても好評です。中でも、産地に近くお魚の豊富な関門の干物はとても重宝がられ、全国に出荷されているのです。

手土産・ギフトに喜ばれる魚介・塩干物

①お渡しする人数に合わせて選ぶ
手土産で持参する際は、渡す相手方の人数に合わせて選びましょう。複数のお相手であれば、小分けにパックされている魚介・塩干物ギフトがおすすめです。一般的に、手土産の相場は2,000～5,000円程度。相手が1人であれば、内容量は少なめにして質にこだわると良いでしょう。
②手土産用には、人気店や大容量タイプ
友達の家へ遊びに行くときは、人気店や話題のもの、様々な種類が楽しめる魚介・塩干物がおすすめです。会話がはずみ、楽しい時間を過ごすきっかけにもなります。ホームパーティーや帰省先といった、人が集まる場所へのお土産はみんなで食べられるボリューム感たっぷりな内容の商品が適しています。
③あいさつ用にはメッセージやのしをそえて
お中元・お歳暮の人気カテゴリーでもありますので、メッセージカードを添えるとより気持ちが伝わります。一方、食べればなくなるため消えものともいわれる、魚介・塩干物ギフト。縁起が悪いと捉えられる場合もあるため、相手の身内の方に前もって相談しましょう。