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BUYER'S SELECTバイヤーの一押しセレクト

  • [吉川醸造]雨降 桃色純米かすみさけ

    BUYER’S COMMENT

    雨上がりの可憐な桃園
    まるで艶やかな果実のように、ひとを陶然とさせる美しい桃色。しぼりたての果汁のような、Juicyで重厚感のある甘み。天然桃色酵母により、甘みと酸味のバランスが絶妙な、新感覚の純米酒に仕上がりました。「花冷え(10℃ほど)」に冷やしてワイングラスでどうぞ。炭酸やお水で割っても美味しく召し上がれます。

    吉川醸造

    雨降 桃色純米かすみさけ

    3,591(税込)

  • 35度薩洲 赤兎馬 極味の雫 720ml

    BUYER’S COMMENT

    35度でありながらマイルドな飲み口
    さつま芋は鹿児島県産の黄金千貫、麹米には国産米を使用しました。その原酒をじっくりと熟成させることにより、フルーティーでクリアな味わいを醸し出しました。また、味わいはアルコール度数35度の高濃度でありながら香りやさしくさっぱりと仕上がっております。

    35度薩洲 赤兎馬 極味の雫 720ml

    5,624(税込)

  • [吉乃川]純米大吟醸 吉乃川 720m

    BUYER’S COMMENT

    上品な米の旨味
    新潟県産の酒造好適米を丁寧に磨きあげ、470年間脈々と受け継がれてきた伝承の技と厳しい長岡の冬の気候風土の地で醸し出しました。穏やかな吟醸香とすっきりとした口当たりの中にも、上品な米の旨味と甘みを持つ純米大吟醸酒です。

    吉乃川

    純米大吟醸 吉乃川 720m

    4,092(税込)

  • [吉川醸造]雨降 十二年匿蔵 吟醸仕込

    BUYER’S COMMENT

    誘惑するビンテージ・アッサンブラージュ
    蔵の奥深く、111号貯蔵タンク。山田錦と美山錦から生まれたこの酒は、十二年間酒辺に波をたてることなく、静かに米の旨みを熟成させました。オーキーな香りが飲み手を誘惑し、そして癒す。口に含めば、歳月が造る旨みと酸味の奥深さ、熟麗の辛味が複雑に絡み合って…。お食事よりも、チョコレートやドライフルーツ、ナッツなどと合わせることで新しい景色を語りかけてくるはず。

    吉川醸造

    雨降 十二年匿蔵 吟醸仕込

    3,900(税込)

  • [モエ&シャンドン]ロゼ ブリュット ハーフ

    BUYER’S COMMENT

    1743年からの歴史を誇るシャンパーニュ
    ロゼはピノノワール由来の赤い果実の風味に、ジューシーなピーチのようなやわらかさをあわせ持ち、ほんのりミントのような爽快さが加わります。食前酒から肉料理までお楽しみいただける華やかなシャンパーニュです。

    モエ&シャンドン

    ロゼ ブリュット ハーフ

    4,950(税込)

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山口 直樹 (やまぐち なおき)

Naoki Yamaguti

ソムリエ、酒匠、バーテンダー

1981年11月東京生まれ。高級フレンチレストランスタッフ、一流店のバーテンダーなどの経験を経て、当初は「ワインソムリエ」有資格者として活躍。 日本酒にも精通し、世界に300名ほどの「酒匠(さかしょう)」の資格を取得。 「日本酒学講師」などの肩書で各種メディアに登場し、日本酒のスペシャリストとして活躍中。

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