クリスマスに
定番の食べ物は？
海外の料理やおすすめランキングを紹介

クリスマスの食事はいつ食べるの？

ヨーロッパにおけるクリスマスの食事は、キリストの誕生を祝うため12月25日に食べられます。
しかし、日本では12月24日（クリスマスイブ）に特別な料理を食べるのが一般的です。
ヨーロッパの多くの国にとってクリスマスは日本のお正月のようなもので、食卓を囲むために家族が集まり、絆を深めることが重要とされています。一方で日本にはお正月があるため、クリスマスは友人や恋人と楽しく過ごすというイメージが定着しています。
この違いからクリスマスの食事について違いが生まれたと考えられます。

海外でよく食べられる食べ物

海外でよく食べられているクリスマスの食べ物には、次のようなものがあります。
シュトーレンやパネトーネは、日本でも人気の存在です。

ジンジャーマンクッキーとローストターキー：アメリカ

アメリカではクリスマスに、ショウガ入りのスパイシーなクッキー生地を人型に焼いたジンジャーマンクッキーを食べます。ジンジャークッキーはツリーに飾るために星の形やステッキの形に焼かれることもあり、またお菓子の家（ヘクセンハウス）の壁や屋根の材料にもなります。
また、七面鳥を丸ごと焼いたローストターキーもクリスマスディナーに欠かせない料理です。ターキーはクリスマスのほか感謝祭でもおなじみの食材で、食卓で切り分けて皆で食べます。

クリスマスプディングとミンスパイ：イギリス

蒸しケーキの一種であるクリスマスプディングは、イギリスの代表的なクリスマス・デザートです。イギリス王室で、エリザベス女王がチャールズ皇太子らと作ったという逸話もあります。
ミンスパイはパイ生地やタルト生地にたっぷりの牛脂を使い、肉とスパイスを効かせたレーズン、ナッツを入れて焼き上げるずっしりとボリューミーなパイ。こちらも代表的なイギリス料理です。現在では肉を入れず牛脂の代わりにバターを使って焼くスタイルが定番のようです。

シュトーレンとレープクーヘン：ドイツ

シュトーレンは、たっぷりのドライフルーツとナッツを入れた焼き菓子です。水分が少ない生地は常温保存に適していて、シュトーレンを薄くスライスして食べながらクリスマスのカウントダウンをするのがドイツのクリスマスシーズンの定番スタイルになっています。
レープクーヘンは、シナモンやナッツ、柑橘系ピールとはちみつを加えたしっとりした生地のクッキーです。こちらも長期保存が可能で時間が経つほどはちみつとスパイスが馴染んで風味が深まるとされています。

ヨウルトルットゥ：フィンランド

サンタクロースとトナカイが住むという「サンタクロース村」があるフィンランドでは、風車の形が特徴的なヨウルトルットゥというパイを食べる習慣があります。
ヨウルトルットゥは、パイ生地の四つ角に切れ込みを入れてから中心へ向かって折り、形を作ります。中央にはプルーンを煮たジャムが入っているのが定番です。
フィンランドのクリスマスは、サウナに入って体を清めるのも大切な行事です。またヨーロッパと同じように、家族と過ごす日とみなされています。

ユールシンカ：スウェーデン

ユールシンカは、スウェーデンのクリスマスに欠かすことができないハムの一種です。ユールシンカは豚肉のお尻やもも肉に砂糖と塩を擦り込み、塩抜きしてから香辛料の入った湯で煮込んで作ります。充分煮込んだら、はちみつとマスタードのソースを塗り、パン粉をまぶして焼き上げます。各家庭で異なる味付けがあり、レシピを家族で受け継いでいくのがスウェーデンのクリスマスの大切な習慣になっています。日本のおせち料理のようなものなのかもしれません。

ポルボロン：スペイン

スペインのポルボロンは、複数になるとポルボローネと呼び方が変わります。
小麦と砂糖、ナッツ、ラードで作られるお菓子で、ホロリとした口溶けが特徴です。
同じ作り方のお菓子は、それぞれアメリカでスノーボール、フランスでブール・ド・ネージュと呼ばれていますが、いずれも雪のようにはかない口溶けであることからその名がついています。
スペインのポルボロンは、ポルボが「粉」、ロンが「崩れる」という意味。口に入れて溶ける前に「ポルボロン」を3回唱えると願いが叶うといわれています。

パネトーネ：イタリア

パネトーネは、「大きいパン」という意味で、イタリアではクリスマスの4週間前から少しずつスライスして楽しむ習慣があります。この習慣はドイツのシュトーレンに似ています。
卵とバターをたっぷり使って、中にレーズン、柑橘系のピールなどのドライフルーツを加えてドーム型に焼き上げるパネトーネはふんわりとした食感が魅力です。
家族や友人と分け合って食べるのが一般的で、次第に味が馴染んでいく過程を味わう楽しみもあります。

日本でよく食べられる食べ物

日本では親しい人とパーティのようにクリスマスディナーを楽しむ習慣があるため、大人数で食べやすい食べ物が人気です。

ピザ

ピザは家族や友人など大勢でシェアしやすく、さらに世代を問わずに好まれる食べ物です。
テイクアウトしやすい、ピザ生地と材料を持ち寄ると調理しやすい、人数に合わせて量を調節しやすいという点も魅力で、日本のクリスマスの定番料理になりつつあります。
手作りする場合は、トッピングにトマトやパプリカの赤色、ピーマンやバジルソースの緑色、モッツァレラチーズの白色を用いるとクリスマスカラーになるため、より気分が盛り上がります。

フライドチキン

意外に思われるかもしれませんが、クリスマスにフライドチキンを食べるのは日本ならではの習慣です。1970年代にクリスマスにフライドチキンをおすすめするCMが流れたことがきっかけで、クリスマスといえばチキンというイメージが定着しました。
骨付きのチキンは見た目も華やかでボリュームがあり、クリスマスディナーにぴったりです。サクサクの衣とジューシーな肉の旨みも、クリスマスの特別なムードを高めてくれるでしょう。

クリスマスケーキ

クリスマスケーキは、大正時代に日本の洋菓子店が初めて販売し、徐々に一般家庭に広まっていった日本独自の「クリスマスの食べ物」です。
現在では、フランスの定番お菓子である切り株型のブッシュ・ド・ノエルやアイスケーキなどさまざまなクリスマスケーキが販売されていますが、最も歴史のある定番といえばイチゴのショートケーキです。
アメリカのショートケーキを日本人の舌に合うように改良したのが現在のショートケーキといわれており、紅白のおめでたい色合いも受け入れられる要因の一つになりました。

まとめ

各国のクリスマス料理は、どれもクリスマスまでの期間を楽しみながら待つものが多いようです。
一方、日本のクリスマスを美味しく彩ってくれる料理は、大正時代から少しずつ一般的になったショートケーキから比較的新しいスタンダードであるピザまで、大勢で気軽に食べられる傾向にあります。
家族と過ごす海外のクリスマスと、友人や恋人と過ごすことが多い日本のクリスマス。過ごし方の違いによって料理も異なっているのが興味深いですね。


更新日： 2025年11月1日

2025年クリスマスケーキ特集