小田急百貨店オンラインショッピングのお中元・夏ギフト特集2024
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[吉川醸造]雨降 純米大吟醸 雄町

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商品情報

商品コード 1052115159
カタログ番号 5159
内容 720ml
蔵元 吉川醸造
原料米 雄町
精米歩合 50%
度数 16度
日本酒度 2
賞味期限 製造日より360日間

商品特長

吉川醸造初の1001酵母を使用した純米大吟醸誕生!!
酒米4大銘柄であり、幻の酒米ともいわれる岡山県産雄町を50%まで磨きをかけ、吉川醸造では初の1001号酵母を掛け合わせました。
口に含む前にまず、香りのボリューム感は少なくきれいな吟醸香をお楽しみいただきたい。
なめらかさとまろやかさがあり、雄町特有の太くて厚みのある味わいは、抑えめにして多少の酸味を出しキレを良くすることで、とてもバランスの良い酒質に仕上がりました。「オマチスト」は是非飲むべき銘酒かも!?
雄町の原産地で有名な岡山県ではシャコ・さっぱ(ままかり)・タコに合わせることが多いそうです。
そのような中、あえて提案させていただくと、蕪の岩塩焼きや、毛蟹と焼き茄子の土佐酢がけがお勧め!食後に楽しむなら、カマンベールチーズとゴルゴンゾーラを組み合わせた「カンボゾーラ」をお供にどうぞ。

お届けについて

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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※商品の特性上、ご注文内容確認のご連絡をさせていただくことがございますので、予めご了承ください。
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