お歳暮・冬ギフト特集2024
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※画像はイメージです。
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仙台「陣中」仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 KM-100

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商品情報

商品コード 1052313418
カタログ番号 3418
内容 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 620g
賞味期限 製造日より120日間
箱サイズ 26.4×17×6.8(cm)
重さ 約0.8kg
産地 牛タン:オランダ産
加工地 宮城県名取市

商品特長

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。

お届けについて

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のし(掛紙)

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●賞味期限・賞味期間は製造、加工日、箱詰め日などを基準に記載しております。お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。
●商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。