敬老の日プレゼント・ギフト特集 敬老の日プレゼント・ギフト特集
【長野県/塩屋醸造~店舗のご紹介】

江戸後期に塩問屋として創業、文化・文政年間に味噌・醤油の醸造を始めました。
創業時から伝わる味噌蔵・醤油蔵と昔ながらの大桶を使って醸し、昔ながらの味を守り続けています。
上記の蔵を含む10棟が国の登録有形文化財に指定されており、味噌蔵見学も可能です(要予約)
20年ほど前より原料大豆の各地契約栽培に力をいれており、現在定番のお味噌はすべてJAあづみ産の契約栽培大豆となっています。
「信州産の原料を信州で・・風土を醸す」塩屋醸造です。
OPポイント対象 Web限定

[塩屋醸造] 玉造味噌化粧箱入り(1kg×2)

商品説明

手作りの味噌玉から造った味噌は濃いめの色とほのかな酸味が特徴。北信濃の自家製味噌の味です。

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商品情報

商品コード 1052010183
カタログ番号 0183
タイプ 粒みそ 10割麹 やや辛口 塩分11.5%
賞味期限 製造より常温12ヶ月
内容 玉造味噌(JAあづみ契約栽培大豆・国産米100%使用)1kg×2(化粧箱入)
加工地 長野県須坂市