2027年 おせち料理特集(通販・予約)
  • 青森県産千雪 約5kg
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  • 青森県産千雪 約5kg
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青森県産千雪 約5kg

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商品情報

発売日 11月1日 10:00
商品コード 1052515106
カタログ番号 5106
内容 青森県産千雪(12玉~18玉/約5㎏)×1箱

商品特長

千雪は、青森県のりんご研究所で生まれた品種です。
名前の由来にもなっているように、切った果肉が茶色くなりにくいという、りんごでは珍しい性質を持っています。
これは見た目だけの話ではなく、千雪という品種を知るうえで分かりやすい特徴の一つです。

果皮は赤く、果肉は白っぽい色。
口にすると甘みはやさしく、強い酸味で押すタイプではありません。
香りがふわっと立ち、果汁と一緒に穏やかな甘さが広がります。
サンふじのような硬さや力強い甘酸っぱさとは違い、香りと口当たりをゆっくり味わうりんごです。

青森には多くのりんごがありますが、千雪は味だけでなく、切ったあとの果肉の変化まで含めて個性のある品種。
品種そのものの違いを楽しめる一果です。

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