2027年 おせち料理特集(通販・予約)
  • 銘柄サンふじ3産地食べ比べ 約2.7kg
※画像はイメージです。
  • 銘柄サンふじ3産地食べ比べ 約2.7kg
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銘柄サンふじ3産地食べ比べ 約2.7kg

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商品情報

発売日 11月1日 10:00
商品コード 1052515072
カタログ番号 5072
内容 国産銘柄サンふじ3産地(各2玉~3玉/計約2.7㎏)×1箱
重さ 約2.7kg

商品特長

同じサンふじでも、育つ土地と出荷までの考え方が変われば、果実の印象にも違いが出ます。

青森では津軽を中心に大きな産地が広がり、多くの果実を選果しながら冬の出荷を支えています。
長野では昼夜の気温差が大きい安曇野などで色づきを見ながら育て、岩手・江刺では花摘み、摘果、葉摘み、実回しを重ね、出荷前には糖度や酸度、蜜まで細かく確認します。

品種はすべてサンふじ。
硬い歯ざわり、果汁、甘みと酸味という基本は共通しています。
そのうえで、三つの産地を並べることで、同じ品種を長く作ってきた土地ごとの違いを楽しめる食べ比べです。

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