小田急のお中元 小田急のお中元

ハイパーファットン

豚の旨味をこれでもかと濃縮させたスープ

 横浜の新羽町にある、豚と背脂の量をコンセプトにした、ボリューム感がウリのラーメン店。100kg以上の豚肉とトンコツから炊き出した、豚の旨味を濃縮させたスープが自慢である。お店の催しとして1週間で切り替わる「限定メニュー」が好評であり、総数100種類以上のラーメン、まぜそば、つけ麺などが提供されている。

 おうちdeラーメンフェスティバルでは、限定メニューから昇格した「紅(くれない)」と、賄いがきっかけで生まれた、エビの香ばしさが漂うおみやげ限定、「えび塩」をご用意。

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