商品情報
| 発売日 | 11月1日 10:00 |
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| 商品コード | 1052315619 |
| カタログ番号 | 5619 |
| 内容 | 長野県産「市田柿」150gパック×3パック |
| 等級 |
秀 L～２Lサイズ |
| 重さ | 約0.4㎏ |
| 産地 | 長野県 |
| 賞味期限 | 冷暗所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 |
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商品特長
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伝統の味わい、市田柿が今年もお届け！
長野県特産の「市田柿」を使った干柿です。表皮の白い粉は甘味の成分「果糖」です。ちょっとかためのタイプです。お茶請けに、スライスしてなますにもおすすめです。
「市田柿」とは、長野県下伊那郡高森町の特産品で、干し柿の原料としても知られています。市田柿の特徴は、その表皮に見られる白い粉です。
この白い粉は、甘味の成分である「果糖」が結晶化したものであり、市田柿の甘さの秘密ともいえます。
市田柿を使った干柿は、ちょっとかための食感が特徴です。
柿の水分をしっかりと抜いたため、しっかりとした食べ応えがあります。そのまま食べるだけでなく、お茶請けとしても最適です。
また、干し柿をスライスしてなますに加えると、爽やかな甘さと柔らかな食感が加わり、さらに美味しさが引き立ちます。
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のし（掛紙）
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お支払方法
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