商品情報
| 発売日 | 11月1日 10:00 |
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| 商品コード | 1052315605 |
| カタログ番号 | 5605 |
| 内容 | 青森県産「高糖度サンふじ」×7玉～９玉 |
| 等級 |
特秀 270g以上 |
| 重さ | 約2.4㎏ |
| 産地 | 青森県 |
| 賞味期限 | 冷暗所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 |
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商品特長
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青森の名産、糖度13度以上の甘みをお届け！
青森県からお届けする「高糖度サンふじ」は、糖度13度以上を誇る甘さが特徴です。豊富な日照と冷涼な気候の中で育ったりんごは、爽やかな甘さとしっかりとした食感が自慢です。青森産のサンふじは、りんご好きの方にぜひ味わっていただきたい逸品で、そのまま食べてもよし、スイーツやサラダ、さらには料理のアクセントとしても活用できます。新鮮でみずみずしい味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
【どこで育ったの？】
りんごの生産量日本一の青森県。
その中でもりんごの栽培が最も盛んなのが、中南・西北地域を中心とした津軽地方です。津軽地域だけで青森りんごの生産量のおよそ85％のりんごが作られています。
青森りんごのふるさとともいえる「津軽平野」は世界遺産に指定されている白神山地から流れ込む岩木川からの水の恵と、岩木山の噴火により作られたミネラル豊富な火山灰土壌、そして岩木山が自然の障壁となって日本海から吹き込み季節風が遮られ、瑞々しいりんごが育てられます。
【こだわりのポイント】
「りんご一個を作るには春から秋の収穫までに一つのりんごに十たび触る」とよばれる丁寧なりんご作りにあります。
厳寒期である1月からスタートするりんごづくり。りんご作りの7割が決まると呼ばれる「剪定（りんごの木の枝を切りそろえること）」は冬の雪の降り積もるか行われます。
春に咲くりんごの花はやがて実をつけ、その中から一つのりんごに栄養が集中するように「一つ成り摘果」と呼ばれる作業が行われます。その後、ひと玉ひと玉に丁寧に袋をかけてじっくりと育てられ、秋にはその袋をとり太陽の恵を直接受けられるようにします。
1年をかけて手間ひまかけたりんごがようやく収穫されるのは9月～11月。津軽の方言で「までいな」という言葉があります。これは「とても丁寧」という意味で、津軽のりんご作りはまさに「までいな」な作業と津軽平野の自然の力の賜物です。
【品種の紹介】
青森うまれの大人気の品種「サンふじ」をお届けいたします。
「サンふじ」はいま、世界中で一番多く栽培されている品種です。
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お届けについて
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のし（掛紙）
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お支払方法
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