2025年 おせち料理特集(通販・予約)
  • \産地限定/山形県産庄内柿
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\産地限定/山形県産庄内柿

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商品情報

発売日 11月1日 10:00
商品コード 1052315599
カタログ番号 5599
内容 山形県産庄内柿×10玉
等級
160g
重さ 1.5㎏
産地 山形県
賞味期限 冷暗所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。

商品特長

山形県庄内平野特産の「庄内柿」は、山形県庄内地区で収穫された「種なし柿」を渋抜きして仕上げた柿です。
この庄内柿は、庄内地域の特産品であり、その名前の通り庄内平野で育った柿です。


「庄内柿」の代表的な品種は「平核無(ひらたねなし)」と呼ばれ、四角い形状で種がない柿です。この品種は渋柿であり、アルコールなどを使用して渋抜きされます。
渋抜きによって、庄内柿は食べやすくなり、優しい甘みを楽しむことができます。

庄内柿は山形県庄内地域の誇る特産品であり、その優しい甘みと食べやすさが魅力です。ぜひ一度味わってみてください。

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