2025年 おせち料理特集(通販・予約)

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ブラックセールセレクト

格之進

「肉に向き合い真剣でありたい」
熟成肉を生み出し、岩手から新たな価値を市場に提案する格之進。

格之進は1999年に岩手で焼き肉店として創業。肉の旨味を凝縮させる熟成技術を磨き、
熟成肉という新たなジャンルを生み出しました。
そして熟成肉の個性を引き出す元祖「塊焼き」、従来焼肉店では食されていなかった希少
部位の提供そして従来の生産概念を覆すハンバーグ・メンチカツの開発などお肉のイノベーションに
挑戦しつづけ新たな価値を次々と市場に提案しています。

現在、東京都心を中心に多店舗展開している格之進ですが、これらは全て地元である岩手県一関をPRするショールーム
として位置づけており、岩手の牛と食を世界へという思いを込めて日々、真剣に肉と向き合い続けています。

そんな格之進から今回は塊肉やハンバーグのセットを特別価格でご提供いたします。
ぜひこの機会に匠の味をお楽しみください。

スペシャルセール

ブラックフライデーとは?

ブラックフライデー(Black Friday)とは、アメリカ合衆国の祝日「感謝祭(11月第4木曜日)」の翌日金曜日のことを指します。 アメリカ合衆国では、感謝祭(11月の第4木曜日)の翌日は正式の休暇日ではないが休暇になることが多く、 年末商戦の初日かつ最大の山場となる日として位置づけられており、小売店での売上が年間でもっとも多い日となっております。 このセールで軒並み黒字になることから、「ブラック」の名が冠され呼ばれるようになったと言われております。 日本では、2016年頃からブラックフライデーが開催され始め、その後も開催する店やブランドは年々増加しており、 日本でも徐々に根付き始めております。