新潟＜佐渡のごっつお＞　無添加・天然　お魚の熟成漬け

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商品情報

商品特長

佐渡の島民たちは、朱鷺を自然に返すため、朱鷺の餌となるミミズやドジョウが生息できるよう極力農薬を使いません。
佐渡近海の海が、自然豊かで安心な理由です。日本海佐渡で水揚げされた天然の魚介類は、日本海の荒波にもまれ育っているので、旨みが違います。
新潟・佐渡で獲れる天然のお魚を「佐渡乳業」のヨーグルトに漬込み、さらに贅沢を極め、米処新潟佐渡の酒蔵「逸見酒造」の練粕と佐渡発祥「マルダイ味噌」の白味噌で漬込みました。
「ヨーグルト」に漬け込むことにより魚の臭みが取れ、ふっくらジューシーに焼き上がります。化学調味料、保存料、増量剤、発色剤、結着剤など余計なものを一切使わず作り上げた逸品です。

お届けについて

●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。
●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。
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のし（掛紙）

無地・粗品・包装のみ（のしなし）簡易包装・御歳暮・無地・粗品・包装のみ（のしなし）簡易包装

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