［特級鶏蕎麦龍介］特龍豚そば ２食入り
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商品情報
| 商品コード | 1052115714 |
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| カタログ番号 | 5714 |
| 内容 | 麺250g、スープ260g、トッピング90g(ニンニク少々・背脂少々・豚チャーシュー×2枚) |
| 賞味期限 | 製造日より120日間 |
| 重さ | 約0.6kg |
| 箱サイズ | 27.5×21.5×14.5(cm) |
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商品特長
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『鶏』を極める特級鶏蕎麦龍介と対をなすブランド茨城豚そば特龍。
豚にこだわり、豚の旨味を一杯のラーメンにどれけ詰め込めるかを考え抜いた結果、豚そばこそが豚の旨味を最も表現できるとたどり着いた一杯です。
癖も含めて豚の旨味を最も抽出しやすい豚の背ガラを大量に炊き上げます。
１回の仕込みで80kgを超える背ガラを使うのは全国的に見ても稀有な存在。
8時間以上かけ、最も旨味を抽出できる80℃前後にキープ。さらにスープでチャーシューを炊き、肉の旨味も逃さずスープに閉じ込めます。オーション100％の自家製麺とともにガッツリ召し上がってください！
お店の味に近づけたい！
冷凍ラーメンの美味しい作り方
せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。
そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。
■スープの温め方
鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。
※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。
■麺の茹で方
大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。
麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。
■盛り付け方
茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。
湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。
あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！
熱々のおいしいラーメンのできあがりです。
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お届けについて
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●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。
●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。
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ご注意
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●賞味期限・賞味期間は製造、加工日、箱詰め日などを基準に記載しております。お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。
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