トロワグロ

［トロワグロセレクション］パテ・ド・カンパーニュ

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商品情報

商品特長

■トロワグロセレクション■
世界各地を旅し、新しい素材や味覚を探求しているシェフ、ミッシェル・トロワグロ氏。トロワグロ氏が選んだ品々を「セレクション」としてご紹介いたします。フランス内外の豊かな自然の恵みをお楽しみください。


素材本来の旨味がより引き立つようシンプルな味付けに仕上げた田舎風パテ。
旨味の凝縮された豚肉・豚レバーに、野菜と香辛料を加えて焼き上げました。
オリーブやピクルス、粒マスタードなど、酸味のある食材を添えると味が引き締まり、パテの旨味がより引き立ちます。
ワインやパンと合わせて、ぜひご賞味ください。

★取扱売場
新宿店本館地下２階＝トロワグロ