商品情報
| 発売日 | 11月1日 10:00 |
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| 商品コード | 1052315575 |
| カタログ番号 | 5575 |
| 内容 |
青森県産他シナノゴールド×3玉 山形県産他王林×3玉 岩手県産他ジョナゴールド×3玉 |
| 等級 |
秀 270g以上 |
| 重さ | 約2.4㎏ |
| 産地 | 青森県他 |
| 賞味期限 | 冷暗所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 |
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商品特長
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りんごは世界中で約15,000種、日本で栽培されているだけでも約2,000種はあるのではないか、と言われています。
りんごは様々種類の交配から新しい品種が生まれます。その中でりんごの家系図をたどってゆくと必ずたどり着くような品種がいくつかあります。
こちらのセットでは「ゴールデンデリシャス」を親に持つりんごをセットにしました。
【ゴールデンデリシャスとは...】
ゴールデンデリシャスはアメリカで生まれたりんごの品種です。1890年にウェストバージニア州の農園で偶然発見されたもので、グリムス・ゴールデンという品種の自然交雑実生と考えられています。
日本へは1923年に青森県りんご試験場が導入しました。ゴールデンデリシャスはアメリカやヨーロッパで多く栽培されていますが、日本ではあまり作られていません。その理由として、さびが発生しやすいため生産性が低いことが挙げられます。
ゴールデンデリシャスの果実は250?300g程度の大きさで、果皮は黄色です。
表面の一部が少し赤くなることもあります。果肉は緻密で少し柔らかめであり、ジューシーな食感があります。甘みと酸味がバランスよく調和しており、食べると美味しいです。ただし、貯蔵性があまり良くないため、時間が経つと果肉が柔らかくなりやすいという特徴もあります。
ゴールデンデリシャスの歴史は古く、その起源はアメリカにまで遡ります。
グライムス・ゴールデンとGolden Reinetteという品種が偶然交配して誕生したとされています。
現在では、さまざまな交配や品種改良が行われており、他のデリシャス系の品種とも交配されています。
【こちらのセットは...】
今回のセットに含まれているりんごはもちろんですが、「つがる」など早生～中生の品種の親品種として多くの優良品種を生み出しています。このりんごとあのりんご、少し味わいが似ているかも、とおもったら親品種が同じだった、ということがあるかもしれません。
数ある品種をお楽しみいただければと思います。
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お届けについて
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