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[大分]豊後ふぐ&まこがれい刺身

商品説明

自社の養殖場で、天然のとらふぐが好んで食べる餌(底引きの小魚)を与えて大切に育てたとらふぐと、日出町を中心とする別府湾で漁獲される肉が厚く、甘みのある水晶の様な身の「まこがれい」の刺身を詰合せにしました。どちらも大分を代表する白身魚です。

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商品情報

商品コード 1052012496
カタログ番号 2496
消費期限 製造日を含め冷蔵5日
内容 とらふぐ刺身 約60g(大分県産・養殖)、とらふぐ皮・身皮 約40g(大分県産・養殖)、まこがれい刺身 約70g(大分県産)、まこがれい皮・えんがわ・肝 約15g(大分県産)、かぼすポン酢(刺身用)30ml×2本、薬味(ねぎ・もみじおろし)、かぼす1玉
加工地 大分県