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新米食べ比べセット~新品種セット~

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商品情報

発売日 9月16日 10:00
商品コード 1052010629
カタログ番号 0629
重さ 6.1kg
サイズ 40×26×10cm
賞味期限 精米日より60日間
産地 宮城県・岩手・山形
加工地 東京
商品特長

新品種の中でも、食味の高さから注目されている3品種を厳選しました。
宮城県産「だて正夢」は「みやぎ米の夢をかなえた真の美味しさ」とともに、名将「伊達政宗公」を連想させるシンボル性、話題性を兼ね備えています。
食味は、もっちりとした粘りの強さが特徴で炊き立てでの食味はもちろん冷めてからの味や粘りの評価が高いお米です。
炊飯の水加減は通常の2mm下位を目安に注いでください。炊き込みごはんにもおススメ。
岩手県産「金色の風」は、食味の決め手であるアミロ-ス成分に徹底的にこだわる栽培を行い、その食味は、噛んだ瞬間に、口いっぱいに独特な甘みが広がります。絶妙な粘りと柔らかさ、ふわりとした食感が特徴です。
山形県産「雪若丸」は、しっかりとした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観が、雪のように美しいことを表しています。更に白さとつやの特徴が「つや姫」に似ていることから「つや姫」の弟として位置づけられています。

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