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[宮城・陣中]牛タン陣中のわざ塩麹熟成詰合せ

商品説明

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んんだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ-シ-な霜降り部位と食感のよいタン中部位を使用した厚切りの詰合せです。味付け、目入れ、スライス済みなので解凍して焼くだけで、本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

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商品情報

商品コード 1052010103
カタログ番号 0103
賞味期限 製造日を含め 冷凍 120 日
内容 牛タン陣中のわざ霜降り塩麹熟成 240g、牛タン陣中のわざ厚切り塩麹熟成 240g
加工地 宮城県
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