ワイン [フィリップ・パカレ]ジュヴレ・シャンベルタン
商品説明
DRCの共同経営者でもあるプリューレ・ロックの醸造長を務め、さらにはDRCの醸造長に推されるも断り自らのワイン造りをはじめたことで知られる造り手です。当初は「パカレらしさ」が前面に出た自然派ワインでしたが、15年経ったいま、ブルゴーニュのポテンシャルの高さを存分に感じられる、ピュアでナチュラルなワインに進化しています。
このジュヴレ・シャンベルタンは、ジュヴレの個性を表現するために北部から南部まで7か所の区画をアッサンブラージュしています。
力強くなりがちなジュヴレ・シャンベルタンでありながら、全房で発酵させることで繊細さを楽しめるワインに仕上がっています。
赤い果実の熟した香り、驚くほどの豊かなミネラル感があり、豊かな果実感と調和しています。
素朴さと華やかさを持ちあわせた味わいです。
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送料550円(税込)
商品情報
商品コード | 1052014351 |
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カタログ番号 | 4351 |
ヴィンテージ | 2018年 |
タイプ | 赤/フルボディ |
産地 | フランス ブルゴーニュ |
内容 | 750ml |
品種 | ピノノワール100% |
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お届けについて
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ご注意
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※商品の特性上、ご注文内容確認のご連絡をさせていただくことがございますので、予めご了承ください。
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