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トロワグロ

[トロワグロセレクション]シュークルート

ミシュランの最高位三ツ星に、1968年以降連続して選ばれているトロワグロ。その豊かで新しい「食」の世界をお楽しみください。

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商品情報

商品コード 7000040194
商品特長

■トロワグロセレクション■
世界各地を旅し、新しい素材や味覚を探求しているシェフ、ミッシェル・トロワグロ氏。トロワグロ氏が選んだ品々を「セレクション」としてご紹介いたします。フランス内外の豊かな自然の恵みをお楽しみください。


キャベツを塩漬けし発酵させ、ベーコンやたまねぎ、香辛料を加えました。ハムやソーセージと合わせてお召し上がりください。ビールや白ワインによく合います。

★取扱売場
新宿店本館地下2階=トロワグロ