[東京・料理屋こだま]抹茶合わせ

3,240円(税込)
商品コード : 1031914554
カタログ番号 : 4554
加工地 : 埼玉
内容量 : 抹茶ゼリー&抹茶チーズムース 68g×5、小倉&抹茶ムース 68g×5
賞味期限 : 出荷日を含め常温90日
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商品説明

 東京西麻布にある「料理屋こだま」は、2002年の開店以来、素材の美味しさをどれだけ的確に伝えられるかにこだわり続けてきました。2009年にはその卓越した料理センスが評価され、ミシュランガイド東京版で2ツ星を獲得しその後も連続で星を獲得しています。
抹茶合わせは、小玉氏監修により抹茶の風味を味わい深く楽しんでいただくために、その素材に宇治抹茶を使用しました。合せる素材は洋風のチーズと和風の小倉を使用しました。2層にした色合いとそれぞれの素材が抹茶の味わいを引き立てています。